米粉のマフィン

目にも鮮やかな紫色。コクがあり、あっさりした甘味の有機JAS認証の鹿児島産紫芋でお作りしました。
リンゴをトッピングしています。

原材料:上用粉、米粉、アーモンド粉、玄米粉、アルミフリーベーキングパウダー、米油、豆乳、リンゴ果汁、レモン果汁、バニラオイル、紫芋、りんご、塩
アレルゲン:リンゴ、大豆、アーモンド

甘い香りととろっとした食感が特徴の安納芋。有機JAS認証の鹿児島県産安納芋でお作りしました。
安納芋の旨味とコク。リンゴをトッピングしています。

原材料:上用粉、米粉、アーモンド粉、玄米粉、アルミフリーベーキングパウダー、米油、豆乳、りんご果汁、レモン果汁、バニラオイル、安納芋、りんご、塩
アレルゲン:大豆、りんご、アーモンド

栄養価が高く、人気のバナナでお作りしました。ローストナッツをトッピングしています。
卒園式では祝菓として毎年ご利用いただいています。離乳食では、カットしお湯に浸して柔らかくしてお召し上がりください。

原材料:上用粉、米粉、アーモンド粉、玄米粉、アルミフリーベーキングパウダー、重曹、塩、米油、豆乳、レモン果汁、バナナ
アレルゲン:大豆、バナナ、くるみ、アーモンド

ビーツは「奇跡の野菜、食べる輸血」とも言われる栄養価が高いスーパーフードです。熊本県あさぎり農園様のビーツを使用しお作りしました。
ビーツ独特の香りとオレンジの甘酸っぱい味をお楽しみいただけます。

原材料:上用粉、米粉、アーモンド粉、玄米粉、アルミフリーベーキングパウダー、塩、米油、豆乳、レモン果汁、ビーツ、オレンジピール
アレルゲン:大豆、アーモンド
※オレンジピールには砂糖が含まれています。

発色の良い香り豊かなよもぎ粉を使用しています。北海道産の小豆で作った自家製粒あんを中に入れています。新潟県名物笹団子のような味わいです。

原材料:上用粉、米粉、アーモンド粉、玄米粉、アルミフリーベーキングパウダー、重曹、塩、米油、大和芋粉、豆乳、レモン果汁、きび砂糖、よもぎ、あんこ
アレルゲン:大豆、アーモンド

オーガニックココアを使用し、乳製品不使用のチョコチップを混ぜ込んでいます。ココナッツファインをトッピングしています。
甘さは控えめでほろ苦いです。卒園式の祝菓では「もう少し甘く」と希望されることが多いです。

原材料:上用粉、米粉、アーモンド粉、玄米粉、ココアパウダー、アルミフリーベーキングパウダー、重曹、塩、米油、大和芋粉、豆乳、レモン果汁、きび砂糖、チョコチップ、ココナッツファイン
アレルゲン:大豆、アーモンド

オーガニックデカフェコーヒーを焙煎して使用しています。コーヒーの苦味とバナナの自然な甘味が調和しています。コーヒー好きな方からコーヒーが苦手な方でも食べやすいと好評です。

原材料:上用粉、米粉、アーモンド粉、玄米粉、アルミフリーベーキングパウダー、重曹、塩、米油、豆乳、レモン果汁、コーヒー、バナナ
アレルゲン:バナナ、くるみ、アーモンド

北限の茶所として有名な、村上の緑茶粉末を使用してお作りしました。香りよく、ほのかな甘みと渋みをお楽しみいただけます。きな粉をトッピングしました。自家製あんこを包んだタイプとチョコチップタイプとございます。

原材料:上用粉、米粉、アーモンド粉、玄米粉、緑茶パウダー、アルミフリーベーキングパウダー、重曹、塩、米油、大和芋、豆乳、レモン果汁、きび砂糖、チョコチップorあんこ
アレルゲン:大豆、アーモンド

白胡麻の香ばしさと味噌の自然な甘味、旨味、塩気が身体を整えてくれます。

原材料:上用粉、米粉、アーモンド粉、玄米粉、アルミフリーベーキングパウダー、重曹、塩、米油、豆乳、レモン果汁、きび砂糖、絹ごし豆腐、味噌、黒すりごま
アレルゲン:大豆、アーモンド