米粉のスイーツ
- HOME
- 米粉のスイーツ
お子様のおやつに、ご自身へのご褒美に、そして大切な方へのプレゼントに。
卵、乳製品、小麦粉、白砂糖を使わずお作りしました。
米粉のシフォンケーキ（カットタイプ）
米粉ならではのしっとりふんわり感をお楽しみいただけます。
特徴
米粉と上新粉で作るふわっと弾力のある生地が特徴のシフォンケーキです。
甘さはきび砂糖、油は米油を使っています。味はバニラ、緑茶、シナモン、ほうじ茶、かぼちゃをご用意しています。
- 卵、乳製品、小麦粉、白砂糖不使用
- 人工甘味料、着色料、香料、保存料不使用
- マクロビ、グルテンフリー、ヴィーガン対応
販売価格・食品表示
| 1ピース | 360円 |
| 1ホール | 2,880円 |
デコレーションなどをしていないシンプルな状態です。
| 原材料 | 上新粉、米粉、豆乳、きび砂糖、米油、片栗粉、アルミフリーベーキングパウダー、塩 種類によって、上記にバニラオイル、緑茶パウダー、シナモンパウダー、ほうじ茶パウダーが加わります。 |
|---|---|
| 食物アレルゲン | 大豆 |
| 賞味期限 | 3日間 |
ご予約について
ご予約はお電話またはメールにて承ります。
2日前までにご予約をお願いいたします。
前日や当日ですとお作りできない場合がございます。
電話:025-240-7767
メール:info@himitsukichi-cafe.com
ご予約の際には以下の内容をお送りください。
- お名前
- ご連絡先
- ご希望のケーキの種類
- 受け取り日時
- 食物アレルギーの有無
とうもろこしのプリン
「うちの子卵アレルギーがあってプリンが食べられないんです」
というお声をいただき、とうもろこしでお作りしました。
黄色は卵ではなく、とうもろこしです。
特徴
国産とうもろこしをたっぷり使い、濃厚に仕上げました。アーモンドミルクがコクと旨みをプラスしており、植物性だけれども満足度の高いプリンになりました。
粉寒天と葛粉を使い、プルンツルンとした食感で、喉越しがまろやかです。お子様にもご好評いただいております。
- 卵、乳製品、小麦粉、白砂糖不使用
- 人工甘味料、着色料、香料、保存料不使用
- マクロビ、ヴィーガン、グルテンフリー対応商品
販売価格・食品表示
| 350円 |
| 原材料 | とうもろこし、アーモンドミルク、メープルシロップ、粉寒天、バニラオイル、塩、本葛 |
|---|---|
| 食物アレルゲン | アーモンド |
| 賞味期限 | 4日間 |
ご予約について
ご予約はお電話またはメールにて承ります。
2日前までにご予約をお願いいたします。
前日や当日ですとお作りできない場合がございます。
電話:025-240-7767
メール:info@himitsukichi-cafe.com
ご予約の際には以下の内容をお送りください。
- お名前
- ご連絡先
- ご希望のケーキの種類
- 受け取り日時
- 食物アレルギーの有無
植物性アイスクリーム
「食物アレルギーで諦めていたんですけど、
子どもに初めてアイスクリームを食べさせられました」
お子様のアイスデビューに喜んでいただいています。
ショコラ
ヴァローナ社のカカオと有機ココアパウダーをブレンドし、深みとコクがあります。
メープルウォールナッツをトッピングしています。
原材料:豆乳、カカオパウダー、タピオカ粉、米油、塩、アガベシロップ、バニラエッセンス
アレルゲン:大豆、くるみ
甘酒塩レモン
お米マイスターが作った無添加無糖の甘酒と、海の精の塩に漬けた自家製塩レモンを使用しています。
上が塩レモン、下が甘酒の2層になっており、塩味と甘味とどちらも楽しめます。
原材料:豆乳、木綿豆腐、タピオカ粉、米油、アガベシロップ、甘酒、塩レモン
アレルゲン:大豆
アボカド
アボカドにバナナが加えてあり、クリーミーでまろやかな味わいです。
レモン果汁とオレンジジュースの酸味が効いておりサッパリしています。
香り付けに洋酒を使用しています。
原材料:豆乳、アボカド、バナナ、オレンジ果汁、レモン果汁、アガベシロップ、米油
アレルゲン:バナナ、オレンジ
メープルキャラメル
手作りのキャラメルソースとウォールナッツを混ぜており、メープルの濃厚な甘味と香りがします。お子様に人気があります。
原材料:豆乳、タピオカ粉、アガベシロップ、米油、バニラオイル、塩、メープルシロップ、メープルウォールナッツ
アレルゲン:大豆、くるみ
ラムレーズン
ラム酒に漬けたレーズンと香り高いバニラビーンズが口の中に広がる大人な味です。
ラム酒はアルコールを飛ばして使用しています。
原材料:豆乳、タピオカ粉、塩、アガベシロップ、米油、バニラオイル、レーズン、ラム酒、バニラビーンズ
アレルゲン:大豆
豆乳バニラアイス（ノンオイル）
口に入れた瞬間、ふわっと溶けてなくなるような軽やかな味わいです。
原材料は4つだけ、油も使っていません。赤ちゃんのアイスデビューにぴったりです。
原材料:豆乳、きび砂糖、バニラオイル、塩
アレルゲン:大豆
スイカシャーベット 夏季限定（7～9月）
豆乳を使わないシャーベットです。バナナとオレンジジュースを使用しており、「スイカよりもスイカみたい」と評判です。
アクセントにカカオニブを入れ、スイカの種のようです。カカオニブのほろ苦さが甘味を抑えてくれています。
アレルゲン:オレンジ
特徴
- 卵・乳製品・白砂糖不使用
- 人工甘味料不使用
- 原材料植物性100%
- 食物アレルギーゲン7品目不使用
- マクロビ、ヴィーガン、グルテンフリー対応
販売価格・食品表示
| 350円 |
玄米コーヒーゼリー
あっさりした胃腸に優しいスイーツ
特徴
当店で販売している百姓屋敷わらさんの玄米コーヒー。玄米をじっくり焙煎して作られるため、玄米が炭の状態になっています。
この炭状の玄米に体内の油や老廃物を吸着して排出し、身体を温める効果があります。
玄米コーヒーゼリーは、この玄米コーヒーを温めた粉寒天で少しずつ溶かし、濾して作る舌触りの滑らかなゼリーです。
粉寒天とくず粉で作る豆乳クルームはとろっとしていてクリーミーな食感に仕上げました。アクセントにシナモンの香りが効いています。
ほろ苦い玄米コーヒーとほんのり甘い豆乳クリームの相性が良く、あっさりして食べやすいです。
ちょっと甘いものが食べたい、あっさりしたものなら食べられる、胃腸が弱っている時にも嬉しい身体に優しいスイーツです。
デカフェですので妊産婦さんやご年配の方へのプレゼントにも喜ばれています。
- 卵、乳製品、小麦粉、白砂糖不使用
- 人工甘味料、着色料、香料、保存料不使用
- マクロビ、ヴィーガン、グルテンフリー対応商品
販売価格・食品表示
| 360円 |
| 原材料 | 玄米コーヒー、豆乳、メープルシロップ、きび砂糖、アーモンド粉、粉寒天、葛粉、シナモンパウダー、塩 |
|---|---|
| 食物アレルゲン | 大豆 |
| 賞味期限 | 3日間 |
ご予約について
ご予約はお電話またはメールにて承ります。
2日前までにご予約をお願いいたします。
前日や当日ですとお作りできない場合がございます。
電話:025-240-7767
メール:info@himitsukichi-cafe.com
ご予約の際には以下の内容をお送りください。
- お名前
- ご連絡先
- ご希望のケーキの種類
- 受け取り日時
- 食物アレルギーの有無
マクロビティラミス
甘くない大人のスイーツ
「甘くない大人のスイーツを作ってもらえませんか？」
そんなお客様のご要望にお応えしてお作りしたのが「マクロビティラミス」です。
濃厚で贅沢なスイーツであるティラミスを、卵、乳製品、小麦粉、白砂糖を使わず、植物性原料でお作りしました。
特徴
米粉のスポンジ
米粉とアーモンド粉で作るスポンジに、有機デカフェコーヒーとラム酒を染み込ませています。コーヒーのほろ苦さと洋酒の香りが広がります。
豆乳クリーム
豆乳に粉寒天とくず粉でとろみをつけ、メープルシロップの甘さを加えました。とろっとした豆乳クリームの甘さとコーヒースポンジの苦味が絶妙です。
3層に重ねました
米粉のスポンジ3層、豆乳クリーム4層に重ねています。卵・乳製品・小麦粉を使ってなくても満足していただけるようなボリュームです。
ティラミスはイタリア語で「私を元気づけて！」という意味があるそうです。
マクロビティラミスを食べて「また明日からがんばろう！」と思っていただければという想いでお作りしています。
- 卵、乳製品、小麦粉、白砂糖不使用
- 人工甘味料、着色料、香料、保存料不使用
- マクロビ、ヴィーガン、グルテンフリー対応
販売価格・食品表示
| 460円 |
| 原材料 | 豆乳、有機メープルシロップ、米粉、アーモンド粉、有機デカフェコーヒー、国産菜種油、有機レモン果汁、白練りごま、ラム酒、有機ココアパウダー、バニラオイル、くず粉、粉寒天、重曹、海の精塩 |
|---|---|
| 食物アレルゲン | 大豆、アーモンド |
| 賞味期限 | 3日間 |
ご予約について
ご予約はお電話またはメールにて承ります。
2日前までにご予約をお願いいたします。
前日や当日ですとお作りできない場合がございます。
電話:025-240-7767
メール:info@himitsukichi-cafe.com
ご予約の際には以下の内容をお送りください。
- お名前
- ご連絡先
- ご希望のケーキの種類
- 受け取り日時
- 食物アレルギーの有無
米粉のガトーショコラ（カットタイプ）
「甘さ控えめな米粉で作ったガトーショコラ食べたいよね」
そんなスタッフの声から生まれました。
特徴
米粉、上新粉、アーモンド粉で作る生地はしっとりとした食感です。
濃厚なカカオの風味が、ご自分へのご褒美や、ちょっと贅沢な気分にしてくれます。
カカオとナッツ、レーズンのハーモニーを堪能していただければと思います。
甘さはきび砂糖を1ホール40g使用しています。油は米油を使用しています。
- 卵、乳製品、小麦粉、白砂糖不使用
- 人工甘味料、着色料、香料、保存料不使用
- マクロビ、ヴィーガン、グルテンフリー対応
販売価格・食品表示
| 1ピース | 450円 |
| 1ホール | 3,600円 |
| 原材料 | 豆乳、アーモンドプードル、米粉、上新粉、チョコレート、くるみ、レーズン、有機ココアパウダー、きび砂糖、米油 |
|---|---|
| 食物アレルゲン | 大豆、くるみ、アーモンド |
| 賞味期限 | 3日間 |
ご予約について
ご予約はお電話またはメールにて承ります。
2日前までにご予約をお願いいたします。
前日や当日ですとお作りできない場合がございます。
電話:025-240-7767
メール:info@himitsukichi-cafe.com
ご予約の際には以下の内容をお送りください。
- お名前
- ご連絡先
- ご希望のケーキの種類
- 受け取り日時
- 食物アレルギーの有無
豆腐のチーズケーキ風（カットタイプ）
日本古来の原材料（米粉、豆腐、葛粉、味噌、梅酢）を使いお作りしています。
特徴
タルト部分は米粉と玄米粉、ココナッツファイン、アーモンド粉で作り、サクサクした食感で噛み応えがあります。
クリーム部分は木綿豆腐に赤梅酢と白味噌、くず粉を加え、クリームチーズのような味わいにしています。
レモンの酸味が効いていて、サッパリしています。
甘味はメープルシロップを使用しています。
- 卵、乳製品、小麦粉、白砂糖不使用
- 人工甘味料、着色料、香料、保存料不使用
- マクロビ、ヴィーガン、グルテンフリー対応
販売価格・食品表示
| 1ピース | 460円 |
| 原材料 | 米粉、アーモンドプードル、ココナッツファイン、木綿豆腐、赤梅酢、白味噌、メープルシロップ、レモン、りんご果汁、菜種油、塩、くず粉、バニラオイル、豆乳 |
|---|---|
| 食物アレルゲン | 大豆、りんご |
| 賞味期限 | 3日間 |
ご予約について
ご予約はお電話またはメールにて承ります。
2日前までにご予約をお願いいたします。
前日や当日ですとお作りできない場合がございます。
電話:025-240-7767
メール:info@himitsukichi-cafe.com
ご予約の際には以下の内容をお送りください。
- お名前
- ご連絡先
- ご希望のケーキの種類
- 受け取り日時
- 食物アレルギーの有無
naturalfoods ヒ・ミ・ツ基地
お問い合わせ
ご不明点などございましたら、
naturalfoods ヒ・ミ・ツ基地へ
ご相談ください。
TEL 025-240-7767
営業時間
11:30～17:00
※当日のご予約は受け付けておりません
定休日 月・火曜日